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チキンと海老のディルライス
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チキンと海老のディルライス-レシピのメイン写真

チキンと海老のディルライス

KT121
KT121 @kt121_cooking

材料を合わせて炊飯器へ。
このレシピの生い立ち
たくさんあったディルの消費に。家にあったもので適当に作ったらおいしかったので。

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材料

米 1合分
  • 米 1合
  • 鶏もも肉 切り身 小1枚
  • むきエビ 10尾
  • 人参(みじん切り) 7cm分
  • ディルの葉を刻んだもの 8g
  • ベジタブル/チキン/コンソメストック 小1弱
  • ブラックペッパー 少々
  • バター ひとかけら
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作り方

  1. 1

    米は研いでから分量の水を入れて顆粒ストックとブラックペッパーを入れてさっと混ぜておく。鶏肉は細かく切る。

  2. 2

    米の上に鶏肉、エビ、ディルを乗せていつも通りに炊く。充分蒸らしたら、バターを加えて全体を軽く混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。ディルは結構量が入りますが、癖は少なく食べやすいです。

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KT121
KT121 @kt121_cooking
2011/03/22 15:27に公開
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 にんじん 鶏もも肉 剥きエビ バター ディル 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19070671
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