チキンとセロリのディルサラダ

Name: チキンとセロリのディルサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（ももor胸、好みで） 中サイズ１枚; セロリ 茎１本～１本半; ●みじん切りにしたディルの葉 大１（好みで）; ●プレーンヨーグルト 大２; ●マヨネーズ 大１; ●塩、胡椒 少々; ●レモン汁（なくてもＯＫ） 小１/２; 一緒にレタス、トマトなど 適量

KT121 @kt121_cooking

ヨーグルトベースのソースでさっぱり。

このレシピの生い立ち
ディルの消費に冷蔵庫にあったもので好みの一品。「きゅうりのディルヨーグルトサラダ（レシピID :17718418）」「カレー味☆ヨーグルトチキンサラダ（レシピID :17723479）」も参考にしました。

ヨーグルトベースのソースでさっぱり。

チキンとセロリのディルサラダ

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ヨーグルトベースのソースでさっぱり。

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材料

２人分

鶏肉（ももor胸、好みで）中サイズ１枚
セロリ茎１本～１本半
●みじん切りにしたディルの葉大１（好みで）
●プレーンヨーグルト大２
●マヨネーズ大１
●塩、胡椒少々
●レモン汁（なくてもＯＫ）小１/２
一緒にレタス、トマトなど適量

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作り方

1

●は器に合わせておく。セロリは筋を取って厚さ１ｃｍ位の斜め切りにする。
2

鶏肉は切らずに火が通るまで茹でる。そのまま茹で汁がある程度冷めるまで置いておく。
3

取り出してから手で適当に裂く。セロリと一緒に●で和えたら出来上がり。
4

＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

ディル好きなので、大２くらい入れました。量はお好みで。
旨みの出た鶏肉の茹で汁は捨てずにスープなどに使って下さい。
サンドイッチにするのもおすすめ。特にピタによく合います。

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つくれぽ

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KT121 @kt121_cooking

2011/03/22 15:26に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

このレシピのキーワード

サラダ鶏肉セロリトマトレタスももヨーグルトディル鶏胸肉

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