めで鯛♡アップルパイ
子供の成長をシミジミ感じながら作りました
このレシピの生い立ち
素材そのままシンプルな味付けです
サプライズお祝いしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
林檎(紅玉)2個、皮を剥いて種を取り、8等分にカット
- 2
耐熱容器に林檎を入れて
砂糖とバター、洋酒を加え
ラップする600Wで5分加熱
ラップしたまま予熱で火を通す -
- 3
カステラを薄くカットする
(スポンジケーキでも、ビスケットでも代用可能) -
- 4
冷凍パイシート2枚用意
1枚ずつできるだけ薄くのばす -
- 5
パイ生地をナイフで魚の形に切る
カステラを敷き詰めて
林檎を乗せる
お腹が丸くなるようにシナモンをふりかける
-
- 6
余った生地で魚の顔とヒレの筋をつける。ウロコはスプーンなどで跡をつけてナイフで切り目を入れる
オーブン200度予熱開始
-
- 7
溶き卵を刷毛で塗る
オーブンで焼く
200度で40分
予熱は必ず！
しっかりと！ -
- 8
アプリコットジャムを刷毛でぬる
(無くてもよい)
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
材料のほかに祝う気持ちが必要です。
思い入れがある方が作る時楽しいよ。
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