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イタリアン☆素麺
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イタリアン☆素麺-レシピのメイン写真

イタリアン☆素麺

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

和のイメージの素麺を イタリアンな味に!! たまには、少し変わった素麺は いかがですか♪

このレシピの生い立ち
何年か前に TVで見たレシピを 自分なりに手軽に作りやすいようにした、覚え書きレシピです♪

和のイメージの素麺を イタリアンな味に!! たまには、少し変わった素麺は いかがですか♪

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イタリアン☆素麺

☆KANA-08☆
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材料

一人分
  • 素麺 一束〜お好きな量で
  • お好きなサラダ用野菜(トマト・オクラ・胡瓜・茗荷・ベビーリーフ・レタス・ヤングコーン・アスパラ等) 適量
  • ☆めんつゆ(ストレート) 200cc
  • ☆おろしニンニク 小匙1/2程度
  • ☆オリーブ油 大匙1
  • ※濃縮タイプのめんつゆを使う場合、薄めて1カップ分用意して下さい。
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作り方

  1. 1

    野菜を洗い水気をとって 適当な大きさに切っておく。 ☆の材料を合わせておく。

  2. 2

    素麺を たっぷりなお湯で規定時間、茹でたら冷水で洗いしめる。

  3. 3

    お皿に素麺を盛り、野菜を盛りつけたら、合わせたつゆを よく混ぜてからかけて 召し上がって下さい♪

コツ・ポイント

真夏は、めんつゆをよく冷やしておいてから、使う事をオススメします♪ 簡単にすぐ出来るので、我が家の夏の 定番Lunchの一つです(o^∀^o)☆

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☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366
2011/05/10 05:15に公開
男の子3人・女の子一人の 4人の母親してます♪ 毎日の献立に 悩みながら、日々 お料理の勉強中です☆ 家族の「おいしい!!」が聞けるよう、今日も 頑張ります!!ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と 主人のお弁当を Blogに綴ってます♪良かったら のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/ 
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このレシピのキーワード

そうめん オクラ トマト レタス みょうが アスパラ キュウリ ベビーコーン

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