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超簡単...20分...スパイシーチキン
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超簡単...20分...スパイシーチキン-レシピのメイン写真

超簡単...20分...スパイシーチキン

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

スリランカのチキンカレーと同時に作る。

エキゾチックな
スパイシーテイスト

チキンは
どんな味とも
仲良しになる。
このレシピの生い立ち
スリランカスパイスに漬け込み
焼いただけなのに...

スリランカのチキンカレーと同時に作る。

エキゾチックな
スパイシーテイスト

チキンは
どんな味とも
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スリランカスパイスに漬け込み
焼いただけなのに...

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

スリランカのチキンカレーと同時に作る。

エキゾチックな
スパイシーテイスト

チキンは
どんな味とも
仲良しになる。
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スリランカスパイスに漬け込み
焼いただけなのに...

スリランカのチキンカレーと同時に作る。

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チキンは
どんな味とも
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材料

2人分
  • 手羽元 . 半分250 gを使う 500 g
  • 調味料 醤油 大さじ 1
  • お酒 大さじ 1
  • お酢 大さじ 1
  • カレー粉 大さじ 2
  • 生姜 大さじ 1
  • カルダモン 小さじ 1
  • シナモン 小さじ 1
  • クローブ 小さじ 1
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩 3 g
  • 焼く時の片栗粉 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    手羽元

    • 超簡単...20分...スパイシーチキン作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に
    入れる。

    調味料を
    全部加える。

    • 超簡単...20分...スパイシーチキン作り方2写真
  3. 3

    調味料を
    揉み込むように
    からめる。

    1時間程
    ねかせる。

    一晩
    置いても
    良い。

    • 超簡単...20分...スパイシーチキン作り方3写真
  4. 4

    お肉の半分
    250 gを
    使う。

    片栗粉を
    まぶす。

    • 超簡単...20分...スパイシーチキン作り方4写真
  5. 5

    網で焼く。

    オープン
    200 度
    20 分。

    途中で10 分で
    お肉を
    ひっくり返す。

    • 超簡単...20分...スパイシーチキン作り方5写真
  6. 6

    焼き上がり。

    • 超簡単...20分...スパイシーチキン作り方6写真
  7. 7

    野菜を一緒に

    食べる事。

    • 超簡単...20分...スパイシーチキン作り方7写真
  8. 8

    輸入食品店で

    売っているかも...

    • 超簡単...20分...スパイシーチキン作り方8写真

コツ・ポイント

下ごしらえは同じでも 料理を変える事ができる。

良くマリネする事。

お酒とお酢をヨーグルトに変えても良い。

スリランカカレー粉を使用したが、カレー粉は 何でも良い。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
2011/03/13 07:42に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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このレシピのキーワード

片栗粉 シナモン 酒 カルダモン カレー粉 しょうが 手羽元

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