＊私のシュガートップ＊
のんころべえ @cook_40037425
クープ（切れ目）の入ったフワフワパンから溢れ出すバターと甘いお砂糖の香りは病み付きになります♪
このレシピの生い立ち
シンプルな材料なだけに、パンのフワフワ感やバターとお砂糖の香りが凄く際立っておやつや朝食にもぴったりなパンです♪ラッピングしてお土産にもいいですよ～☆
＊私のシュガートップ＊
クープ（切れ目）の入ったフワフワパンから溢れ出すバターと甘いお砂糖の香りは病み付きになります♪
このレシピの生い立ち
シンプルな材料なだけに、パンのフワフワ感やバターとお砂糖の香りが凄く際立っておやつや朝食にもぴったりなパンです♪ラッピングしてお土産にもいいですよ～☆
アプリでひらく作り方
- 1
HBに☆の材料を全て投入し、ドライイーストは専用口に投入。おまかせ生地コースでスイッチオン！
- 2
一次発酵まで終ったら、生地を取り出し軽く丸めて6等分にカット。またまた軽く丸めて乾燥を防ぎながら15分のベンチタイム。
- 3
ベンチタイムが終ったら生地をそれぞれ楕円形（小さなラグビーボールのような形♪）にして二次発酵40分。この時も乾燥防いで♪
- 4
オーブンを220度（425F）に温める。
- 5
二次発酵が終ったら（約2倍の大きさに）。生地の真ん中にナイフで真っ直ぐ一本の切れ目を入れる（深さ約１cmぐらい）。
- 6
切れ目の中にバターを落としてその上からグラニュー糖をたっぷりかける。（甘いのが苦手な方は調節して下さい♪）
- 7
オーブンで約13分焼いたらハイ！出来上がり～～！！アツアツを召し上がれ～＞＜
コツ・ポイント
出来上がりにテリを付けたい方は解きほぐした卵を生地の切れ目に当たらないように（膨らみを抑えてしまうので）表面に軽く付けると良い具合にテリが出ると思います☆
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19071671
