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牛肉とちくわのきんぴら
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牛肉とちくわのきんぴら-レシピのメイン写真

牛肉とちくわのきんぴら

bearmomo
bearmomo @cook_40107019

お弁当にぴったり(^−^)夜ごはんやおつまみの一品にもいかがですか(^−^)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものをいただいたらおいしかったので自分なりに作ってみました。

お弁当にぴったり(^−^)夜ごはんやおつまみの一品にもいかがですか(^−^)
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bearmomo @cook_40107019

お弁当にぴったり(^−^)夜ごはんやおつまみの一品にもいかがですか(^−^)
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材料

  • 牛肉のこまぎれ 500g
  • ちくわ 4本
  • ピーマン 4個
  • 人参(千切り) 2本分
  • 料理酒 小さじ1杯
  • 醤油 大さじ3杯
  • 砂糖 大さじ2杯 甘めの人は少し多めに
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作り方

  1. 1

    竹輪は輪切りに。お野菜は千切りにします。

  2. 2

    お肉は軽く炒めておきます。同じフライパンでお野菜を炒めます。

  3. 3

    お野菜に火が通ったらちくわと1)で炒めたお肉を入れて炒めます。

  4. 4

    料理酒を入れ醤油と砂糖で味を整えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料は教えてくれた母の目分量からなのでお好みで味付けしてください。お野菜もしいたけとかを入れてもおいしいですよ(^−^)

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bearmomo
bearmomo @cook_40107019
2012/06/14 02:38に公開
はじめましてm(__)mまだまだお料理初心者ですが、みなさんのレシピを参考にさせていただき、頑張りたいと思います。宜しくお願いします(*^^)v
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