牛肉とちくわのきんぴら

牛肉とちくわのきんぴら

bearmomo @cook_40107019

お弁当にぴったり（＾−＾）夜ごはんやおつまみの一品にもいかがですか（＾−＾）
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものをいただいたらおいしかったので自分なりに作ってみました。

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材料

牛肉のこまぎれ 500g
ちくわ 4本
ピーマン 4個
人参(千切り) 2本分
料理酒小さじ1杯
醤油大さじ３杯
砂糖大さじ２杯　甘めの人は少し多めに

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作り方

1

竹輪は輪切りに。お野菜は千切りにします。
2

お肉は軽く炒めておきます。同じフライパンでお野菜を炒めます。
3

お野菜に火が通ったらちくわと１）で炒めたお肉を入れて炒めます。
4

料理酒を入れ醤油と砂糖で味を整えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料は教えてくれた母の目分量からなのでお好みで味付けしてください。お野菜もしいたけとかを入れてもおいしいですよ（＾−＾）

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bearmomo @cook_40107019

2012/06/14 02:38に公開

はじめましてm(__)mまだまだお料理初心者ですが、みなさんのレシピを参考にさせていただき、頑張りたいと思います。宜しくお願いします(*^^)v