新ごぼうと蓮根の唐揚げ♪ カルミちゃん @cook_40050732 奈良⇔福岡 新ごぼうは甘くてサクッと美味しいですよ〜♪このレシピの生い立ち素揚げが大好きなので、味と衣をつけて揚げてみましたo(^-^)o もっと読む 新ごぼうは甘くてサクッと美味しいですよ〜♪このレシピの生い立ち素揚げが大好きなので、味と衣をつけて揚げてみましたo(^-^)o もっと読む 新ごぼうと蓮根の唐揚げ♪ カルミちゃん @cook_40050732 奈良⇔福岡 新ごぼうは甘くてサクッと美味しいですよ〜♪このレシピの生い立ち素揚げが大好きなので、味と衣をつけて揚げてみましたo(^-^)o もっと読む 新ごぼうは甘くてサクッと美味しいですよ〜♪このレシピの生い立ち素揚げが大好きなので、味と衣をつけて揚げてみましたo(^-^)o もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 蓮根 約１０㎝ 新ごぼう 1本 しょうが ひと欠け ダシ醤油または麺つゆ 大さじ１杯 片栗粉 大さじ２杯 薄力粉 大さじ１杯 揚げ油 適量 塩 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 新ごぼうは良く洗い４㎝長さに切り、太い部分は４分割、真ん中部分は２分割して太さを揃える。 2 蓮根は皮を剥き４分割して５㎜厚さに切り、水にさらしておく。ごぼうと一緒にキッチンペーパーで水気を拭く。 3 ビニール袋に摺り下ろしたしょうがとダシ醤油を入れて混ぜたら②を入れ、口を閉めて１時間程馴染ませる。 4 ③に片栗粉を入れてまぶしたら続けて薄力粉を入れて馴染ませたら１６０℃の油でじっくり揚げ始める。 5 徐々に温度を上げていき、カラッとしてキツネ色になれば油から上げて、塩を振り、出来上がりです。 コツ・ポイント 醤油が焦げやすいので低温から揚げ始めて下さい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19071683 コピーしました！ カルミちゃん @cook_40050732 2011/03/09 03:15に公開 奈良⇔福岡 フォロー中 フォローバック フォロー プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me もっと読む このレシピのキーワード から揚げ 片栗粉 れんこん 薄力粉 しょうが 新ごぼう 似たレシピ その他のレシピ ズッキーニとナスのバジルチーズ焼き 新玉ねぎとベーコンのクリーム煮★動画あり 山クラゲで新ワカメとトマトのナムル えのもや納豆 簡単！ガーリックライス☆青いにんにく辣油 ☆ツナとマカロニのサラダ☆ コンソメで♡簡単レタスチャーハン 我が家の定番☆トマト缶で作るカレー キャラ弁★簡単スヌーピーおにぎり 鶏ムネ肉とモヤシのオイスターソース炒め マーブルマフィン 大葉の甘味噌炒め シンプルに♪生姜香る いか炒め 使いきり！キャベツの使い方+活用法 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19071683
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