マーブルマフィン
バニラとチョコの美味しいハーモニー♫
おやつにどーぞ！
このレシピの生い立ち
板チョコがあったので混ぜてみました
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで２０秒くらいチンして柔らかくする。(室温で戻してもOK)オーブンを１７０℃に余熱する。
- 2
ボウルにバターを入れ泡立て器でよく混ぜてから、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。ここでしっかり混ぜるのがポイント！
- 3
溶き卵を何回かに分けて加え、そのつどよく混ぜる。牛乳を人肌に温めて何回かに分けて加え、そのつどよく混ぜる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで全体がなめらかになまで混ぜる。
- 5
チョコレートを刻み、ボウルに入れて湯煎にかけ、なめらかになるまで溶かす。
- 6
マフィンカップに4の生地を大さじ1杯ぐらいづつ入れ、5のチョコレートを小さじ1ぐらいづつ入れ、等分に繰り返し入れる。
- 7
竹串で円を描くようにして、カップの中をマーブル状にする。天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
- 8
竹串を刺して、何もついてこなければ出来上がり～♪( ´▽｀)
コツ・ポイント
バターと砂糖をしっかり混ぜるのと、レシピ4で混ぜすぎないことがふんわり仕上げるコツかな♩
7で混ぜるときも、混ぜすぎるとマーブル二ならないので混ぜすぎないように～
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