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めかぶ天の卵とじ
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めかぶ天の卵とじ-レシピのメイン写真

めかぶ天の卵とじ

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

乾燥めかぶを天ぷらにして、それを卵とじしたら美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
乾燥めかぶ天ぷらを作ったとき卵とじで食べたかったので。

乾燥めかぶを天ぷらにして、それを卵とじしたら美味しくなりました♪
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乾燥めかぶ天ぷらを作ったとき卵とじで食べたかったので。

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のんきのこ @cook_40050599

乾燥めかぶを天ぷらにして、それを卵とじしたら美味しくなりました♪
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乾燥めかぶ天ぷらを作ったとき卵とじで食べたかったので。

乾燥めかぶを天ぷらにして、それを卵とじしたら美味しくなりました♪
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材料

  • 乾燥めかぶ ひと握り
  • 天ぷら粉 大さじ3
  • 卵 2個
  • めんつゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥めかぶは熱湯で戻して、天ぷら粉と水を入れて混ぜ合わせて、油で揚げる。

  2. 2

    めんつゆ、みりん、水大さじ3ほど鍋に入れて、めかぶ天ぷらを入れて一煮立ちしたら溶き卵を入れる。

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のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
2013/10/19 11:16に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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このレシピのキーワード

卵とじ 卵 テンプラ粉 めかぶ

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