作り方
- 1
お湯を沸かす。
サーモマグにお湯を入れて蓋をする。
5分以上はmugを暖めたい。 - 2
玉ねぎは薄切りにしてレンジ対応容器で600w 4分加熱。少しお湯を入れておくと加熱しすぎて焦げるのを防ぐことができる。
- 3
白菜もざく切りにする。今回は白菜の風味を楽しみたいので大きめ。
- 4
ウインナーは5ミリくらいの輪切りにして、野菜と一緒にレンジ。今回は白菜いっぱいなので玉ねぎと一緒
- 5
私は200mlのレンジ対応容器を二つ使います。玉ねぎは加熱すると半分位になります。
もうひとつは野菜をいっぱいです。 - 6
サーモマグのお湯を捨てて、玉ねぎをいれます。それからウインナー、コンソメキューブを入れて葉っぱものは一番上にいれます。
- 7
沸騰したお湯をヒタヒタに入れて蓋をしておしまい。
ランチまでのお楽しみ。
コツ・ポイント
仕事柄、ランチが遅いので最後のお湯を少な目にして食べる前にまた熱湯を入れて温めてます。
多分5時間くらいが食べ頃なのかな。
今回は白菜だけですが、冷凍ほうれん草やベジミックスも楽。鶏ガラにして水餃子もOK。
水餃子は一番上に。
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