ミキサーいらず！鍋ひとつでかぼちゃスープ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
かぼちゃスープ好きだけど、ミキサーに入れて作るってのがめんどくさくて。ポテトマッシャーでつぶすと簡単に出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
ミキサーに入れて作るのがめんどくさすぎてｗ
ミキサーいらず！鍋ひとつでかぼちゃスープ
かぼちゃスープ好きだけど、ミキサーに入れて作るってのがめんどくさくて。ポテトマッシャーでつぶすと簡単に出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
ミキサーに入れて作るのがめんどくさすぎてｗ
作り方
- 1
かぼちゃを電子レンジで３分チンする。まな板の上に伏せるように置いて、皮をそぐようにむく。かぼちゃを３ｃｍ角に切る。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、水を入れて沸騰させて、チキンスープの素を入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3
ポテトマッシャーを使ってつぶす、つぶす、つぶす‥。
生クリーム、牛乳を入れて温めて出来上がり(^o^)♪ - 4
我が家のポテトマッシャー
-
コツ・ポイント
肌寒い日にはピッタリです。(^o^)あったまるｳﾏｰ
かぼちゃは柔らかく煮ると簡単につぶれます。
玉ねぎの食感がいいんです♪
玉ねぎをつぶした後は、１ｃｍ四方ぐらいのの大きさになります。
かぼちゃを入れてから水を入れて水加減を。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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