☆彡簡単チリソース・エビチリ（鶏チリ可）

☆彡簡単チリソース・エビチリ（鶏チリ可）-レシピのメイン写真

☆彡簡単チリソース・エビチリ（鶏チリ可）

りぅまる @cook_40047265

エビが苦手な旦那様にも好評(^^)♪
もう、チリソースは買わなくてもＯＫ。
エビチリ・鶏チリ・ピザソース代わりにも♪
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたくて、作りました。

エビが苦手な旦那様にも好評(^^)♪
もう、チリソースは買わなくてもＯＫ。
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エビが苦手な旦那様にも好評(^^)♪
もう、チリソースは買わなくてもＯＫ。
エビチリ・鶏チリ・ピザソース代わりにも♪
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材料

エビ 200～300ｇ
☆ケチャップ大さじ４（３～４回ギュ～と搾る）
☆砂糖小さじ２
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ１
☆水 1／3カップ
☆鶏がらスープの素小さじ１
☆焼肉のタレ（豆板醤入り）小さじ１
酒少々
片栗粉適量
玉ねぎ 1／2個
サラダ油適量
ニンニク（チューブの場合）ひとかけ（３ｃｍぐらい）
生姜（チューブの場合）大さじ１（３ｃｍぐらい）
塩・コショウ少々
パセリ（ネギのみじんぎり）お好みで

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作り方

1

エビの下処理をし、水気を取る。玉ねぎはくし切りにしておく。
2

エビを平らなお皿にのせる。酒：少々と片栗粉：適量をまぶして、ふんわりとラップをしレンジで温める。（700ｗで30秒程度）
3

ボウルに、☆の調味料を全て合わせておく。
4

フライパンにサラダ油をひき、ニンニクと生姜を軽く温める。玉ねぎを炒める。
5

玉ねぎがしんなりとしてきたら、２）のエビを入れ、軽く炒める。
6

フライパンに４）の調味料を入れ、とろみがつくまで煮る。
7

パセリを散らして完成。
※ネギの場合は、３）か６）の工程で入れればＯＫ♪

コツ・ポイント

エビを鶏に変えても美味しいです♪

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りぅまる

りぅまる @cook_40047265

2009/09/18 14:22に公開

料理上手なママを目指して、日々勉強中です(*^_^*)

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