だいすき☆豚肉☆もやし☆卵☆
SＭＩＬＥＹ @cook_40214428
お母さんから受け継いだ大好きな味♪
あっという間に出来上がる簡単レシピです（＾＾）
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれていた大好きなレシピです。
だいすき☆豚肉☆もやし☆卵☆
お母さんから受け継いだ大好きな味♪
あっという間に出来上がる簡単レシピです（＾＾）
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれていた大好きなレシピです。
作り方
- 1
卵をときほぐし、調味料を全て入れて混ぜ合わしておく。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を入れて炒める。
色づいてきたら、もやしを入れて塩コショウを振って炒める。 - 3
②を一旦お皿にうつす。
フライパンをペーパーで拭く。 - 4
フライパンに軽く油をひき、①を入れかき混ぜながら炒める。
半熟状態になったら③を戻し、さっと混ぜ合わせ火を止める。 - 5
④にネギを散らし、さっと混ぜ合わせ完成。
（黒コショウ追加ＯＫ）
コツ・ポイント
私はめんどくさがりなので②の後、そのままフライパンのすみに炒めた物を寄せて
①を投入しています。（↑水分が多い場合は①を入れる前に水気を取っています。）
コショウは多めの方が美味しいと思います。
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その他のレシピ
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