☆香草好きの水餃子☆
☆☆茶々☆☆ @cook_40038012
コリアンダー好きにはたまらない！コリアンダーたっぷり入った水餃子です♪
このレシピの生い立ち
旦那の家族が昔メキシコに住んでいた中国人に教えてもらった、旦那が小さいころから食べていた水餃子です＾＾
自己流に少しアレンジして。旦那の大好物★
☆香草好きの水餃子☆
コリアンダー好きにはたまらない！コリアンダーたっぷり入った水餃子です♪
このレシピの生い立ち
旦那の家族が昔メキシコに住んでいた中国人に教えてもらった、旦那が小さいころから食べていた水餃子です＾＾
自己流に少しアレンジして。旦那の大好物★
作り方
- 1
玉ねぎは超みじん切りにする。コリアンダーもなるべく細かく切る。
- 2
ボールに合いびき肉、玉ねぎ、コリアンダー、★の調味料を入れよく混ぜて捏ねる。
- 3
２の具を餃子の皮で包みます。
- 4
沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がってきてから３分ぐらいでＯＫ。
- 5
レモンをくし切りにする。
- 6
餃子をお皿に取り、レモンを添えて、レモンと醤油をお好みの量かけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
小さな餃子の皮に包むので玉ねぎのみじん切りとコリアンダーは細かい方が良いです。
レモンたっぷりかけると美味しいです＾＾
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