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☆香草好きの水餃子☆
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☆香草好きの水餃子☆-レシピのメイン写真

☆香草好きの水餃子☆

☆☆茶々☆☆
☆☆茶々☆☆ @cook_40038012

コリアンダー好きにはたまらない！コリアンダーたっぷり入った水餃子です♪
このレシピの生い立ち
旦那の家族が昔メキシコに住んでいた中国人に教えてもらった、旦那が小さいころから食べていた水餃子です＾＾
自己流に少しアレンジして。旦那の大好物★

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コリアンダー好きにはたまらない！コリアンダーたっぷり入った水餃子です♪
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自己流に少しアレンジして。旦那の大好物★

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材料

４人分
  • 合いびき肉 ３００ｇ
  • 玉ねぎ １／２個
  • コリアンダー ５０ｇぐらい
  • ★醤油 大２
  • ★ごま油 大２
  • ★片栗粉 大１
  • ★塩コショウ 適量
  • 餃子の皮 ５０枚
  • レモン １個～
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは超みじん切りにする。コリアンダーもなるべく細かく切る。

  2. 2

    ボールに合いびき肉、玉ねぎ、コリアンダー、★の調味料を入れよく混ぜて捏ねる。

  3. 3

    ２の具を餃子の皮で包みます。

  4. 4

    沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がってきてから３分ぐらいでＯＫ。

  5. 5

    レモンをくし切りにする。

  6. 6

    餃子をお皿に取り、レモンを添えて、レモンと醤油をお好みの量かけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

小さな餃子の皮に包むので玉ねぎのみじん切りとコリアンダーは細かい方が良いです。
レモンたっぷりかけると美味しいです＾＾

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☆☆茶々☆☆
☆☆茶々☆☆ @cook_40038012
2009/09/15 15:15に公開
日本料理、メキシコ料理、スペイン料理大好き☆日本で手に入る食材で簡単メキシコ料理紹介できればと・・♪クックパッドで色々な料理を覚えたいです☆
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このレシピのキーワード

水餃子 片栗粉 コリアンダー レモン 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19079492
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