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水菜のサラダ◆へんこドレッシング◆
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水菜のサラダ◆へんこドレッシング◆-レシピのメイン写真

水菜のサラダ◆へんこドレッシング◆

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

ごま油といつもの調味料でおいしいドレッシングが作れます。
このレシピの生い立ち
健康で体に良い胡麻をおいしく食べるにはどうしたら良いか、試行錯誤してできたレシピです。

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水菜のサラダ◆へんこドレッシング◆

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

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材料

4人分
  • 水菜 1/2束
  • 赤ピーマン 1個
  • 長ねぎ 1/2本
  • きゅうり 1本
  • 炒り黒胡麻 大さじ1
  • ドレッシング
  • 胡麻油 大さじ3
  • しょうが[みじん切り] 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 米酢 大さじ1と1/2
  • 塩、こしょう 各適宜
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作り方

  1. 1

    水菜・ピーマン・葱を長さ3cmに揃えて切る。葱は芯をとって5mm幅の千切り。胡瓜は種を取り、叩いてから小口切りに。

    • 水菜のサラダ◆へんこドレッシング◆作り方1写真
  2. 2

    1の野菜を合わせ、黒ごまを加えて混ぜておく。

    • 水菜のサラダ◆へんこドレッシング◆作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングの材料を合わせ、野菜をあえて完成。

    • 水菜のサラダ◆へんこドレッシング◆作り方3写真
  4. 4

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京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284
2009/09/24 23:39に公開
ごま職人が昔ながらの製法で毎日こつこつ作る出来立てごま製品をお届けしております。美味しさの追求はもちろんのこと、製造工程にて薬品不使用。原材料に対しても良いものを厳選し、残留農薬検査・放射能測定をクリアしたもののみで安心・安全な食品を心がけております。
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このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 キュウリ しょうが 長ネギ

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