スパゲティ 給食
幼稚園給食・保育所給食
このレシピの生い立ち
幼稚園給食・保育所給食
作り方
- 1
ウインナーは輪切りに、人参とピーマンは千切りに、玉ねぎはうすくスライスし、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを炒め、ウインナーを加えて炒め、火が通ったら人参、玉ねぎの順に加えて炒める。
- 3
②にピーマンを加えて炒め、火が通ったらケチャップとソースを加えて、塩で味を整える。
- 4
③と同時にスパゲッティを半分に折ってから袋の指示通りにゆがいておく。
- 5
③に④のゆでたスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。汁気が少なければゆで汁を少し加えて混ぜ合せれば完成です。
コツ・ポイント
③で隠し味にしょう油を一たらし加えると風味が増します。さらに赤ワインを一たらし加えると大人の味に♪
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