具入り卵焼き(ネギ、納豆)
金糸堂イチメ @cook_40217081
一人暮らしの料理無精でも作れます！だからきっと大丈夫！
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのに食材の賞味期限が近い！ヤバイ！となって、急遽作りました。即席です。
具入り卵焼き(ネギ、納豆)
一人暮らしの料理無精でも作れます！だからきっと大丈夫！
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのに食材の賞味期限が近い！ヤバイ！となって、急遽作りました。即席です。
作り方
- 1
卵を適当な大きさの器に割り入れます。(自分は味噌汁を入れる汁茶碗で十分でした)
- 2
パックの納豆、きざみねぎを同じ1の器に入れ、混ぜます。ある程度混ぜたら、砂糖、塩、だしの素の順番で入れ、よく混ぜます。
- 3
フライパンを温め、油がよく回る温度になったら中火にして卵液を流し込みます。流し込んだら菜箸で小さくかき混ぜながら寄せます
- 4
焦げすぎないように火の加減を見つつ、フライパンを振り、ひっついてこないようなら裏返し、裏も焼きます。焼けたら完成！
- 5
お皿に盛って、ケチャップなどお好みのソースをかけて召し上がれ(=´∀｀)人(´∀｀=)
-
コツ・ポイント
フライパンを最初にしっかり熱しておくこと、卵液を流し込んで、形を整える時に菜箸で小さくかき混ぜると、トロフワになりやすい…と信じています。調味料はご家庭の「卵焼き」の味にしたがった方が美味しいかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19073011
