今回は、4ラージキューブ　アイストレイを使用します。

ボウルに柔らかくなった柿とヨーグルトを入れ、よく混ぜる。アイストレイに流し込む。柿を乗せる。

アイストレイを冷凍庫で冷やし固める。

固まったら、取り出す。皿に載せ、お好みでスパイスを振る。