簡単絶品ソース！海の幸の地中海焼き★
ひよこちゃんKC @cook_40086609
某イタリアンレストランで食べてから忘れられない♡海の幸の地中海焼き♡ 思考錯誤で近い味になったよ！すっごく簡単☆
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンでいつも食べるお気に入りメニューを頑張って再現してみました☆☆
簡単絶品ソース！海の幸の地中海焼き★
某イタリアンレストランで食べてから忘れられない♡海の幸の地中海焼き♡ 思考錯誤で近い味になったよ！すっごく簡単☆
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンでいつも食べるお気に入りメニューを頑張って再現してみました☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの○材料を全て混ぜる。
-
- 2
シーフードミックス、または海老、いか、ホタテ、白魚などを小さめに切る。
殻付きエビは頭と尾を切り離しておく。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ、香りがたってきたらシーフードを軽く炒める。
塩コショウで味付ける。
-
- 4
炒めたら、耐熱容器に移し変える。
-
- 5
１のソースをかけ、
殻付きエビは写真のように飾る。 -
- 6
その上にパン粉をふりかけて、
パン粉に焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く。 -
- 7
できあがり♡
-
コツ・ポイント
写真ではジェノベーゼソースを２倍で作りましたが、
ちょっと多すぎてくどかったのでレシピでは半分にしてあります。
塩コショウはしっかり目に！
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