もっちりヨーグルト豆腐ケーキ♪
みさぶぅ☆ @cook_40216903
お豆腐とヨーグルトヘルシーケーキ☆
全部食べても845キロカロリー♪
もっちりで少量でお腹にたまります☆
このレシピの生い立ち
調整ココアと豆腐とホットケーキミックスの消費で、ヘルシーなケーキを作りたかったので♪
もっちりヨーグルト豆腐ケーキ♪
お豆腐とヨーグルトヘルシーケーキ☆
全部食べても845キロカロリー♪
もっちりで少量でお腹にたまります☆
このレシピの生い立ち
調整ココアと豆腐とホットケーキミックスの消費で、ヘルシーなケーキを作りたかったので♪
作り方
- 1
豆腐をよく混ぜます♪（水切りなし）
粒がなるべく残らないように☆ - 2
ヨーグルト、卵、砂糖、レモン汁をいれ、さらによく混ぜます♪
- 3
ホットケーキミックス加え、さっくり混ぜます♪
- 4
ココアを加える場合は、ここで一緒にココアも入れてください♪
- 5
今回は19cmのパウンドケーキ型を使用♪
2つ分でした☆ -
- 6
-
- 7
ヨーグルトはこちらを使用しました☆
-
- 8
高いところから2、3回落として空気を抜きます♪余熱しておいたオーブンで180度45分焼きます♪
- 9
竹串をさして何もついてこなければ完成♪
オーブンから出した後も数回高いところから落とします☆ - 10
焼き上がりはこんな感じです☆
個人的にはココアのほうが好きでした笑 -
コツ・ポイント
焦げそうだったら、途中でアルミホイルをかぶせてください♪
こげると硬くなります。
砂糖は控えめに作っています。甘さがほしい方は砂糖を増やしてください。
お好みでレモン汁やヨーグルトを増やしてください♪
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