ちょー簡単☆ 濃厚チーズケーキ
梨・樹 @cook_40217148
ミキサーを使って作る、簡単チーズケーキです。
いつもは丸型で作ってますが、今回は長方形の型を使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、ミキサーを使って作る簡単チーズケーキです。
2023年、材料を減らして更新しました。
以前は少し自己アレンジしたものでしたが、本当の母のレシピに戻しました。
ちょー簡単☆ 濃厚チーズケーキ
ミキサーを使って作る、簡単チーズケーキです。
いつもは丸型で作ってますが、今回は長方形の型を使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、ミキサーを使って作る簡単チーズケーキです。
2023年、材料を減らして更新しました。
以前は少し自己アレンジしたものでしたが、本当の母のレシピに戻しました。
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- 1
まずは、下準備！
クリームチーズを冷蔵庫から出し、常温に戻してやわらかくしておいてください。 - 2
ミキサーにすべての材料を入れてスイッチＯＮ！
いっきに混ぜ合わせてください。 - 3
混ぜ合わせた状態がこんな感じです。
クリームチーズが、ちゃんとやわらかくなっていないと、混ざらないので注意！ -
- 4
次に、型に入れて生地を広げ、10cmくらいの高さから3回ほど落とし、空気抜きをしてください。
- 5
あとは、170℃～180℃に熱しておいたオーブンに入れ、40分～45分くらい焼きます。
- 6
焼きあがったら、中央に竹串をさし、竹串に生地がついてこなければOKです。
冷蔵庫で冷やすと、よりおいしいと思います。
コツ・ポイント
クリームチーズは、ちゃんとやわらかくしてから混ぜ合わせてください。
硬いままだと、ミキサーが動かない生地が混ざらないという原因になります。
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