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★ル・クルーゼで毎日の白ご飯★
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★ル・クルーゼで毎日の白ご飯★-レシピのメイン写真

★ル・クルーゼで毎日の白ご飯★

MAC's Kitchen
MAC's Kitchen @cook_40045940

炊飯器で炊くより早い&美味しいルク炊きご飯。お米が立ってますよ〜(*^ω^人)
このレシピの生い立ち
圧力炊飯器が壊れて炊飯ができなくなって以降、ずっとルクで炊いてます。でも鍋炊きの方が美味しいので炊飯器はもっぱら保温器です(笑)

炊飯器で炊くより早い&美味しいルク炊きご飯。お米が立ってますよ〜(*^ω^人)
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炊飯器で炊くより早い&美味しいルク炊きご飯。お米が立ってますよ〜(*^ω^人)
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圧力炊飯器が壊れて炊飯ができなくなって以降、ずっとルクで炊いてます。でも鍋炊きの方が美味しいので炊飯器はもっぱら保温器です(笑)

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材料

ココットロンド22cmで4合まで
  • 米 4合まで
  • 水 米の計量カップで米と同量〜少し多い位(4合なら4.2〜4.5カップ)
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    米をといで鍋に入れ、分量の水に十分に吸水させます(できれば1時間)。

  2. 2

    蓋をして沸騰するまで強火にかけます。沸騰したら最弱火で12分→熱源から下ろし10分蒸らして完成!

コツ・ポイント

沸騰を確認するのに蓋をあけるのは大丈夫。でも弱火にしてから蒸らし終わるまでは蓋開け厳禁!合数が変わっても時間は同じです。

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MAC's Kitchen
MAC's Kitchen @cook_40045940
2009/09/17 08:37に公開
総アクセス約900万件、MYフォルダ12万件&つくれぽ4000件突破✨皆様いつもありがとう♥メモ片手に配分を増やしたり減らしたり...そんな感じで作ってるレポート的かつ覚書的なレシピ集です(´∀`*)ウフフパン&スイーツ多めですがたまにおかずレシピもUPしますよ~
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このレシピのキーワード

ご飯 米

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