水菜とジャコのハリハリサラダ

おてがる
おてがる @cook_40214472

これから美味しくなってくる水菜☆
温玉効果でご馳走サラダに変身です^^
このレシピの生い立ち
半熟系の玉子が苦手な私でも食べられたので。。。レシピUPです^^;

水菜とジャコのハリハリサラダ

これから美味しくなってくる水菜☆
温玉効果でご馳走サラダに変身です^^
このレシピの生い立ち
半熟系の玉子が苦手な私でも食べられたので。。。レシピUPです^^;

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材料

2~3人分
  1. 水菜 1束
  2. あさつき 4~5本
  3. ジャコ 適量
  4. 温泉玉子 1個
  5. ドレッシング(オススメはゴマ お好みで
  6. のり 適量

作り方

  1. 1

    水菜・あさつきを洗い、7~8センチくらいの食べやすい大きさにカットし冷水にさらす。

  2. 2

    1.の水気を切りお皿に盛り付けジャコを散らす。(お好みで油で炒めてもOK)

  3. 3

    温玉をトッピングしもみのりをちらしてできあがり。(食べるときはよく混ぜ合わせてください)

コツ・ポイント

水菜とねぎはシャキッとさせたほうが美味しいです。
あと水気はよく切ってください。
麺類にのせたら簡単なランチになりますよ^^

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