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にんじんのオイスター★きんぴら
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にんじんのオイスター★きんぴら-レシピのメイン写真

にんじんのオイスター★きんぴら

クリアアサヒ
クリアアサヒ @cook_40116769

新にんじんのみずみずしい食感とオイスターのコクが絶妙なアレンジきんぴら。オイスター独特の味が爽快な飲み口にマッチします♪
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。細切りにんじんをごま油、オイスターソースで炒めたにんじんきんぴら。軽く炒めた新にんじんが、シャキッとおいしい♪オイスターとみりんのコクのある甘辛味に箸が止まりません!

新にんじんのみずみずしい食感とオイスターのコクが絶妙なアレンジきんぴら。オイスター独特の味が爽快な飲み口にマッチします♪
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クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。細切りにんじんをごま油、オイスターソースで炒めたにんじんきんぴら。軽く炒めた新にんじんが、シャキッとおいしい♪オイスターとみりんのコクのある甘辛味に箸が止まりません!

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クリアアサヒ
クリアアサヒ @cook_40116769

新にんじんのみずみずしい食感とオイスターのコクが絶妙なアレンジきんぴら。オイスター独特の味が爽快な飲み口にマッチします♪
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クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。細切りにんじんをごま油、オイスターソースで炒めたにんじんきんぴら。軽く炒めた新にんじんが、シャキッとおいしい♪オイスターとみりんのコクのある甘辛味に箸が止まりません!

新にんじんのみずみずしい食感とオイスターのコクが絶妙なアレンジきんぴら。オイスター独特の味が爽快な飲み口にマッチします♪
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材料

2人分
  • 新にんじん 大1本(250g)
  • ごま油 小さじ2
  • 白いりごま 適量
  • 【A】
  • オイスターソース 大さじ1
  • みりん 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    新にんじんは皮をむいて、5cm長さの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して<1>を中火で1分ほど炒め、全体に油がなじんだら、【A】を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    器に盛り、白いりごまをふる。

  4. 4

    コクのあるオイスター風味のにんじんきんぴらが、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」とピッタリです♪

    • にんじんのオイスター★きんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

にんじんは炒め過ぎるとしんなりしてしまうので、1分ほどさっと炒めるだけにして、食感を残すのがポイントです。

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クリアアサヒ
クリアアサヒ @cook_40116769
2017/03/01 00:55に公開

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きんぴら

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