ニンジンのたまねぎ氷和え

kako1210 @cook_40178341
ニンジンとたまねぎで免疫UP
風邪予防に!
そしてキレイに♪
このレシピの生い立ち
あともう1品欲しいと思い、買い置きしているニンジンと冷凍庫のたまねぎ氷で作りました☆
作り方
- 1
ニンジンは皮をむき、
大さじ1の水を加えスチームケースに入れ電子レンジで4分加熱(600w) - 2
たまねぎ氷は耐熱容器に入れて、レンジで20秒(時間は調整)加熱して解凍する
とけたらポン酢とオリーブオイルを加えておく - 3
1を食べやすい大きさに切る
(写真は乱切り) - 4
2のたまねぎ氷とポン酢を加えて和えて、
お皿に盛り付ける
コツ・ポイント
電子レンジだけでできます
オイルを加えることで、カロテンの吸収をよくします
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