アレンジ! 肉じゃが春巻き

happygo117
happygo117 @cook_40036978

みーんな大好きな肉じゃが。
春巻きアレンジでカリッと中はしみじみ肉じゃがの美味しさ☆
このレシピの生い立ち
作りすぎたり、余ったりする肉じゃが。
定番のコロッケではなく春巻きで!

アレンジ! 肉じゃが春巻き

みーんな大好きな肉じゃが。
春巻きアレンジでカリッと中はしみじみ肉じゃがの美味しさ☆
このレシピの生い立ち
作りすぎたり、余ったりする肉じゃが。
定番のコロッケではなく春巻きで!

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材料

3人分
  1. 肉じゃが 2~3人分
  2. 春巻きの皮 6枚
  3. 水溶き小麦粉(のり) 適量(小麦粉:水=1:1)

作り方

  1. 1

    具となる肉じゃがは包丁で細かく刻む。
    肉じゃが自体は薄めのときはすき焼きのタレなどで濃い目に。

  2. 2

    皮をひし形に置き、具を手前1/3辺りに乗せる。

  3. 3

    手前、両端を包み込むように折り、手前から奥に巻き、端を水溶き小麦粉で糊付けする。

  4. 4

    約160度の低温でじっくりと揚げれば完成!

  5. 5

コツ・ポイント

肉じゃがは春巻きのときは濃い目の味付けに。
そうすれば、何も付けずにそのまま食べれます。

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「簡単、美味しい、安い、楽しい」をモットーに男でも簡単に作れる料理を紹介します。
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