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・・プルタック丼・・
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・・プルタック丼・・-レシピのメイン写真

・・プルタック丼・・

心優mamaまぁ
心優mamaまぁ @cook_40213679

ピリ辛で美味しい♪
このレシピの生い立ち
大好きな母の味(・±・)

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心優mamaまぁ
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材料

5人分
  • 鶏もも 2枚
  • A酒 大匙2
  • A塩こしょう 少々
  • A一味 少々
  • ごま油 大匙2
  • 酒 大匙2
  • キャベツの千切り お好み
  • Bコチュジャン 大匙2弱
  • B酒 大匙2
  • B醤油 大匙2
  • Bみりん 大匙1
  • B牛乳 大匙2
  • B砂糖 大匙1
  • Bおろしにんにく 少々
  • Bおろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ももを食べやすく切り,Aで揉みこむ。フライパンにごま油を敷き肉を焼き,焦げ目がついたら酒を振り蓋をして蒸し焼き。

  2. 2

    肉に火が通ったらBを回しかけて,少し煮詰めてok!ご飯の上にキャベツを乗せて→肉→タレをかけて完成♪

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心優mamaまぁ
心優mamaまぁ @cook_40213679
2011/03/07 03:44に公開
宜しくおねがぃします☆
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このレシピのキーワード

丼 キャベツ 鶏もも肉 牛乳 酒 コチュジャン

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