・・プルタック丼・・-レシピのメイン写真

・・プルタック丼・・

心優mamaまぁ
心優mamaまぁ @cook_40213679

ピリ辛で美味しい♪
このレシピの生い立ち
大好きな母の味(・±・)

・・プルタック丼・・

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材料

5人分
  1. 鶏もも 2枚
  2. A酒 大匙2
  3. A塩こしょう 少々
  4. A一味 少々
  5. ごま 大匙2
  6. 大匙2
  7. キャベツの千切り お好み
  8. コチュジャン 大匙2弱
  9. B酒 大匙2
  10. B醤油 大匙2
  11. Bみりん 大匙1
  12. 牛乳 大匙2
  13. B砂糖 大匙1
  14. おろしにんにく 少々
  15. おろし生姜 少々

作り方

  1. 1

    鶏ももを食べやすく切り,Aで揉みこむ。フライパンにごま油を敷き肉を焼き,焦げ目がついたら酒を振り蓋をして蒸し焼き。

  2. 2

    肉に火が通ったらBを回しかけて,少し煮詰めてok!ご飯の上にキャベツを乗せて→肉→タレをかけて完成♪

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