揚げずに簡単♡柔らかササミのチキン南蛮♪
ムーちゃん☆★ @cook_40044678
手頃なササミを使ったチキン南蛮☆揚げないからヘルシーで柔らか～い♡レンジで簡単にできる自家製タルタルとのコラボが絶妙♪♪
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたくなったけど、ササミしかなくて☆★作ってみたらめちゃうまでした♡(≧▽≦)
揚げずに簡単♡柔らかササミのチキン南蛮♪
手頃なササミを使ったチキン南蛮☆揚げないからヘルシーで柔らか～い♡レンジで簡単にできる自家製タルタルとのコラボが絶妙♪♪
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたくなったけど、ササミしかなくて☆★作ってみたらめちゃうまでした♡(≧▽≦)
作り方
- 1
ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切り、塩ｺｼｮｳしておく。
- 2
ﾏｸﾞｶｯﾌﾟに卵をわり入れ、ﾌｫｰｸでﾌﾞｽﾌﾞｽさしてﾚﾝｼﾞ600wで様子を見ながら40秒→10秒→10秒加熱。
- 3
みじん切りにした玉ねぎとパセリを2に入れ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ・塩ｺｼｮｳも加え混ぜ合わせたら～ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ完成♪(^w^)
- 4
○をボウルに全部混ぜ合わせ、ササミに薄力粉をまぶしてボウルの衣をつけ、ｻﾗﾀﾞ油を熱したフライパンで両面こんがり焼く!
- 5
蓋をして中まで火を通したら、●を全部混ぜ合わせた南蛮たれを絡める♪
- 6
お皿にササミを盛り付け、上からﾀﾙﾀﾙｿｰｽをたっぷりかけたら～完成♡(*^▽^)/★*☆♪
コツ・ポイント
衣をたっぷりつけてこんがり焼くと美味しいし豪華に見える♡(^w^)
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