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シャキうま!★おかひじきのごまよごし
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シャキうま!★おかひじきのごまよごし-レシピのメイン写真

シャキうま!★おかひじきのごまよごし

forget-me-not-blue
forget-me-not-blue @cook_40029171

おかひじきが手に入ったらぜひどうぞ。こんなにおいしかったのね・・・。
このレシピの生い立ち
おかひじきが宅配で届きました。さてどうやってたべよう・・・と適当に作ったらシャキうまでした。

おかひじきが手に入ったらぜひどうぞ。こんなにおいしかったのね・・・。
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おかひじきが宅配で届きました。さてどうやってたべよう・・・と適当に作ったらシャキうまでした。

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シャキうま!★おかひじきのごまよごし

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forget-me-not-blue @cook_40029171

おかひじきが手に入ったらぜひどうぞ。こんなにおいしかったのね・・・。
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おかひじきが宅配で届きました。さてどうやってたべよう・・・と適当に作ったらシャキうまでした。

おかひじきが手に入ったらぜひどうぞ。こんなにおいしかったのね・・・。
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材料

作りやすい量
  • おかひじき 1パック
  • ★醤油 大さじ2~3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★すりごま たっくさん!
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作り方

  1. 1

    おかひじきをざっくり洗い、4分ほど茹でる。

  2. 2

    ざるにあげ、手で触って「堅いな」と思ったところだけ取って捨てる。

  3. 3

    ★をおかひじきに混ぜあわせる。醤油は最初は少なめで、お好みの味に調整してください。

コツ・ポイント

コツというほど手順がありませんが・・・醤油とゴマはおいしいものを使ってくださいね!山田製油さんのゴマと弓削田醤油さんの丸大豆しょうゆがお勧めです。

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forget-me-not-blue
forget-me-not-blue @cook_40029171
2009/09/18 02:39に公開
忘れな草の忘れたくないレシピへようこそ!エスニックから和食まで、いろいろ紹介できればと思います。どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

おかひじき

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