☆美味しいよ☆ひじきの煮物☆

☆美味しいよ☆ひじきの煮物☆-レシピのメイン写真

☆美味しいよ☆ひじきの煮物☆

こずバーガー @cook_40090196

和食もいいですよね♡たまに食べたくなるひじきの煮物☆
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は、ご飯にも合うしお弁当にも最適‼カップに入れて冷凍してそのままお弁当箱にポンッ♡

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材料

４人分

乾燥ひじき３０g
☆しょうゆ大３〜４
☆みりん大２
☆お酒大２
☆砂糖大２
出し汁（水と顆粒だしでも可） 400ml
ごま油適量
人参１／２本〜
あげ１枚〜

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作り方

1

乾燥ひじきは、たっぷりの水に30分つけて戻しておく。人参、あげも小さく切っておく。
2

ごま油を鍋に熱し人参を炒め、火が通ったらあげとひじきを入れて炒める。
3

全体に熱が伝わったら出し汁と☆を入れて混ぜ合わせ、煮詰めたら出来上がりです！焦がさない様に気を付けてね(^-^)/

コツ・ポイント

豆の水煮などを入れるのも美味しいです！あげや、人参の量は少ないと思ったら多めにしてください☆顆粒だしを使う場合は小さじ１入れます。しょうゆ大４入れると濃い味になるのでお弁当にオススメします。

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こずバーガー

こずバーガー @cook_40090196

2012/06/13 10:07に公開

お料理は得意ではないけど、早く上手くなりたいので日々勉強中です♡作る事と食べる事は大好き♬よろしくお願いします♡

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このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじん酒あげ

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