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エノキと塩昆布だけ!
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エノキと塩昆布だけ!-レシピのメイン写真

エノキと塩昆布だけ!

maro
maro @cook_40035136

しゃきしゃき触感で、ご飯にも合います。
何より材料がシンプルで、味も深イイので、思い立ったらすぐ作れるのがうれしいです。
このレシピの生い立ち
人が作っていた揚げ物を見て、「衣ないほうがいいかも」と思って作りました。

しゃきしゃき触感で、ご飯にも合います。
何より材料がシンプルで、味も深イイので、思い立ったらすぐ作れるのがうれしいです。
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人が作っていた揚げ物を見て、「衣ないほうがいいかも」と思って作りました。

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エノキと塩昆布だけ!

maro
maro @cook_40035136

しゃきしゃき触感で、ご飯にも合います。
何より材料がシンプルで、味も深イイので、思い立ったらすぐ作れるのがうれしいです。
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人が作っていた揚げ物を見て、「衣ないほうがいいかも」と思って作りました。

しゃきしゃき触感で、ご飯にも合います。
何より材料がシンプルで、味も深イイので、思い立ったらすぐ作れるのがうれしいです。
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材料

  • エノキ 一袋
  • 塩昆布 20g
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作り方

  1. 1

    エノキの下のほうを落とし、半分に切ってほぐす。

  2. 2

    エノキと塩昆布を、少し多めの油で炒める。

  3. 3

    エノキがしんなりして、塩昆布としっかり馴染んだら完成。

コツ・ポイント

エノキの白さが塩昆布色に染まるくらい、しっかり馴染ませてください。

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maro
maro @cook_40035136
2013/10/11 14:39に公開
冷蔵庫の中によくあるようなもので作れるレシピを・・・と思っています。と、いうかそういうことで日々悩んでいるので自然とそうなるのですが。今晩の(?)一品に困っている方はぜひお試しください。
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このレシピのキーワード

えのき 塩こんぶ

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