かぼちゃは茹でるかレンジで柔らかくし、熱いうちに砂糖を加えマッシャーでつぶし、牛乳を入れてよく混ぜる

（１）に卵を入れてさらに混ぜ、ホットケーキミックスを加え混ぜる。

溶かしたバターを加えて全体を混ぜたら型にいれ、お好みでパンプキンシードを乗せ、170度のオーブンで25～30分ほど焼く

分量外のかぼちゃをサイコロ切りにして
レンジで柔らかくしたものを（３）の生地に混ぜ込んでもおいしいです。