エビとひき肉で野菜たっぷりさつまあげ
とこなつっこ @cook_40035025
野菜もお好みでたっぷり入れて。
彩りもきれい。
お弁当にもおつまみにももちろんおかずにも！
FPで一瞬だよ！
このレシピの生い立ち
冷凍エビが解凍しちゃった！！！
急いで何か作ろう！！
と思ってつくりました。
エビとひき肉で野菜たっぷりさつまあげ
野菜もお好みでたっぷり入れて。
彩りもきれい。
お弁当にもおつまみにももちろんおかずにも！
FPで一瞬だよ！
このレシピの生い立ち
冷凍エビが解凍しちゃった！！！
急いで何か作ろう！！
と思ってつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参などの火の通りにくい物からＦＰに入れていきます。1mm位まで細かくします。
-
- 2
人参のあとに背ワタを取ったエビとひき肉を投入。
-
- 3
枝豆投入。彩りを残すなら少し大きめに。
卵も入れちゃって・・・
-
- 4
最後に、中身をボールに移し調味料等で味を整え、スプーンで中火の油の中にポトン。
-
- 5
こんがりきつね色になったら出来上がり！あつあつは最高言うことなし！！
-
コツ・ポイント
分量は厳密ではありません。一回試しに揚げてみて固ければ水分（牛乳や水）を足して見てください。エビがつなぎの役目を果たすので、片栗粉なしでも形は崩れません。
火の通りにくい野菜は軽くチンしておくと、生だった！！という心配はありませんよ＾＾
つくれぽ
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