カレー豚じゃが。
akiyoshizu @cook_40039485
みんな大好きなカレー味、ほくほくのじゃがいもと豚肉に絡んでご飯が進みます♪もちろん、ビールも進みます(^_^)
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で煮物を、と。カレー味はきっと旦那さんが喜ぶだろうなと思いました。思うツボです。きっとお子様も大好きだと思います。
カレー豚じゃが。
みんな大好きなカレー味、ほくほくのじゃがいもと豚肉に絡んでご飯が進みます♪もちろん、ビールも進みます(^_^)
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で煮物を、と。カレー味はきっと旦那さんが喜ぶだろうなと思いました。思うツボです。きっとお子様も大好きだと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大にカットして水にさらします。玉ねぎはくし型に。豚肉は3~4cmにカットしてお酒を揉みこんで置きます。
- 2
お鍋に分量外の油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わってきたら水気を切ったじゃがいもと玉ねぎも加えて炒めます。
- 3
全体に油がなじんだら、カレー粉を加えます。香りがたってきたら【調味料】を入れ、落し蓋をして煮込みます。
- 4
量にもよりますが15~20分、じゃがいもがほくほくに煮えたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
肉じゃがのカレー味バージョン＆豚肉使用。カレー粉は各々味が異なると思いますので、お好みで加減して下さい。がっつりカレー味、というよりはお蕎麦屋さんのカレー出汁くらいの味が宜しいかと。もちろん、人参やらもあれば入れてください。
つくれぽ
笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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