いろいろ使える☆うちのツヤツヤ鶏そぼろ

Name: いろいろ使える☆うちのツヤツヤ鶏そぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉(むねorもも） 200g; ●しょうゆ 大さじ3; ●砂糖 大さじ3; ●みりん 大さじ1; ●すりおろししょうが(チューブ) 2センチ; サラダ油 少々

あいらもると @cook_40027759

ご飯によく合うしょうが風味の甘辛そぼろです☆卵焼きに入れても、レタスに巻いてもおいしい❤
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が半額になってるときに必ずこれを作ります。お弁当用に作っても、子供がご飯にかけて食べるとあっという間になくなってしまいます笑

いろいろ使える☆うちのツヤツヤ鶏そぼろ

あいらもると @cook_40027759

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材料

鶏ひき肉(むねorもも） 200g
●しょうゆ大さじ3
●砂糖大さじ3
●みりん大さじ1
●すりおろししょうが(チューブ) 2センチ
サラダ油少々

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作り方

1

●をあわせて混ぜておきます。
2

フライパンにサラダ油を熱して鶏ひき肉を入れます。
3
菜ばしでかき混ぜながらそぼろ上に炒めます。
かたまりは菜ばしで抑えるようにしてほぐすとGoodです。
4

3に合わせた●を入れ、中火で煮立たせます。水分を飛ばしながら味をからませます。

コツ・ポイント

お弁当用のそぼろ丼2回分の分量です。作る量によって変えてくださいね。
ひき肉はお好みで。今回はむね肉を使用しました。

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つくれぽ

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あいらもると @cook_40027759

2012/06/22 00:19に公開

東京在住。2023年春で大学2年の娘、19才息子のママです。皆さまの素敵なレシピにいつも助けて頂いてます。韓国語勉強始めたら遅ればせながらBTSにハマりました（笑）そして社労士試験にチャレンジします！☆すきなもの☆・毎日の晩酌（美味しいお酒があればご機嫌♪）・水泳（最近はたまーにだけど）・ランニング&ウォーキング・皆さんのキッチン巡り♡スロークックだけどよろしくお願いします！

このレシピのキーワード

そぼろももむねとりひき肉

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