ご飯を50gづつ俵型に握る。

フィッシュハンバーグは両面をフライパンで焼く。

玉子焼きを作り、おむすびの大きさにあわせて切る。

ご飯・フィッシュハンバーグ・卵を好きな順に重ね、海苔を巻く。