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簡単♪ピーマンのペペロンチーノ
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簡単♪ピーマンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単♪ピーマンのペペロンチーノ

＊ケロロ＊
＊ケロロ＊ @cook_40058668

ペペロンチーノにピーマンとベーコン足すだけでこんなに変わるの？って位美味しい♪
このレシピの生い立ち
大量にピーマンをいただいたので、消費する為に作りました。

ペペロンチーノにピーマンとベーコン足すだけでこんなに変わるの？って位美味しい♪
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簡単♪ピーマンのペペロンチーノ

＊ケロロ＊
＊ケロロ＊ @cook_40058668

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材料

1人分
  1. 1人分）
  2. ◆スパゲティ 1人前
  3. ◆ピーマン小ｻｲｽﾞ 2個
  4. ◆ベーコン 1枚
  5. ☆鷹の爪 ひとつまみ
  6. ☆ニンニク微塵切 小1
  7. ☆塩 微調整
  8. ☆荒びき胡椒 好み＊オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    ①スパゲティを茹でる。

  2. 2

    ②ピーマンは千切りにしてベーコンは短冊切りにする。

  3. 3

    ③フライパンにオリーブオイル･鷹の爪とニンニクを加え熱して香りを出してからベーコンを加える。

  4. 4

    ④茹で時間1分前にピーマンを加える。＊茹でると苦みが少し和らぎます。

  5. 5

    ⑤…③に④を加えて混ぜ皿に盛り。荒びき胡椒をふり完成♪

コツ・ポイント

パスタと一緒に茹でるとピーマンのえぐみが弱くなりますが、えぐみが好きな方はピーマンと一緒に炒めて構いませんよ♪

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＊ケロロ＊
＊ケロロ＊ @cook_40058668
2009/09/16 06:25に公開
家庭にある調味料や食材にあるもので作る簡単レシピを作っています♪
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