じゃがピー甘辛炒め☆★☆

じゃがピー甘辛炒め☆★☆-レシピのメイン写真

じゃがピー甘辛炒め☆★☆

リクちぃママ @miki_sakusaku

子供が苦手なピーマンも、甘辛に炒めれば、パクパク食べられます♪
このレシピの生い立ち
子供達に苦手なピーマンを、美味しく食べてもらいたくて♪

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子供が苦手なピーマンも、甘辛に炒めれば、パクパク食べられます♪
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材料

４人分

挽き肉(豚or合挽き) 200g
じゃがいも中２個
ピーマン５個
☆醤油大さじ２
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ１
☆砂糖大さじ２

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて、大きめの千切りにし、水にさらしておく。ピーマンは縦に６等分にする。
2

フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを炒める。じゃがいもの淵が透明になってきたらピーマンと挽き肉を入れてさらに炒める。
3

挽き肉の色が変わったら、☆の調味料をすべて入れて、汁気がなくなるまで炒めれば、出来上がりです♪

コツ・ポイント

調味料をいれたあとは焦げやすいので、注意して下さい！

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リクちぃママ @miki_sakusaku

2012/06/14 13:15に公開

17歳の長男、14歳の次男、6歳の三男のママです☆家事に育児に仕事に忙しくても、簡単に作れるレシピを紹介していきたいです♪

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ひき肉ピーマンじゃがいも酒合い挽き

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