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まるごと☆カボチャのキッシュ
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まるごと☆カボチャのキッシュ-レシピのメイン写真

まるごと☆カボチャのキッシュ

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

カボチャを器にしたキッシュ☆パイ生地を使わないからとっても簡単!
このレシピの生い立ち
坊っちゃんかぼちゃは調理が楽でチンしてそのままでよく食べますが、他に簡単にアレンジ出来ないかと考えました。

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坊っちゃんかぼちゃは調理が楽でチンしてそのままでよく食べますが、他に簡単にアレンジ出来ないかと考えました。

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しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

カボチャを器にしたキッシュ☆パイ生地を使わないからとっても簡単!
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坊っちゃんかぼちゃは調理が楽でチンしてそのままでよく食べますが、他に簡単にアレンジ出来ないかと考えました。

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材料

2人分
  • 坊っちゃんかぼちゃ 1個
  • 牛乳または豆乳 50cc
  • 卵 1個
  • ほうれん草 1/6袋
  • ベーコン 2枚
  • ピザ用チーズ 適宜
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャをラップで包みチンし(500wで5分位)、上下半分に切って種を取り、中身をスプーンでくり抜く。

  2. 2

    ボールに卵をほぐし牛乳と混ぜ、マッシュしたカボチャの実と合わせる。塩とこしょうを加える。

  3. 3

    下茹でしたほうれん草とベーコンを適当な大きさに切り、カボチャの器に入れる。

  4. 4

    そこへ②を均等に流し入れ、ピザ用チーズをトッピングしてトースターで20分焼く。

  5. 5

    こんがり焼けたら完成~!

    • まるごと☆カボチャのキッシュ作り方5写真

コツ・ポイント

カボチャの実をくり抜くときは、皮を崩さないように気を付けてください。
中の具はお好みで☆

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しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
2013/10/19 11:28に公開
東京都
フェイシャルエステティシャン☆東京都在住 2児のママです!大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56           
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このレシピのキーワード

キッシュ 豆乳 ベーコン ほうれん草 ピザ用チーズ 牛乳 卵 坊ちゃんかぼちゃ

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