美味し過ぎる!!梅肉ポテトサラダ

あい氏
あい氏 @cook_40156931

味がしっかりとしていて、御飯が進みます!
アテにもなります(o^^o)
このレシピの生い立ち
友人シェフに教えてもらったレシピです。

美味し過ぎる!!梅肉ポテトサラダ

味がしっかりとしていて、御飯が進みます!
アテにもなります(o^^o)
このレシピの生い立ち
友人シェフに教えてもらったレシピです。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. 大葉 2枚
  3. 梅干し 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを蒸してつぶす。

  2. 2

    梅干しの種を取り刻む。この時一緒に大葉も刻むと、大葉のモサモサ感が無くなりイイカンジです^_^

  3. 3

    潰したじゃがいもと②をまぜる。

  4. 4

    マヨネーズをお好みで入れて完成♡

コツ・ポイント

ペッパーはお好みで!
梅干しの塩分でしっかり味がつくので、薄味がお好きな方は梅を少しずつ混ぜてください♡

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気まぐれすぎるおおざっぱレシピ♡
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