作り方
- 1
じゃがいもを蒸してつぶす。
- 2
梅干しの種を取り刻む。この時一緒に大葉も刻むと、大葉のモサモサ感が無くなりイイカンジです^_^
- 3
潰したじゃがいもと②をまぜる。
- 4
マヨネーズをお好みで入れて完成♡
コツ・ポイント
ペッパーはお好みで!
梅干しの塩分でしっかり味がつくので、薄味がお好きな方は梅を少しずつ混ぜてください♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076415
味がしっかりとしていて、御飯が進みます!
アテにもなります(o^^o)
このレシピの生い立ち
友人シェフに教えてもらったレシピです。
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