コツご飯少なめ。【卵かけご飯】ではなく【卵にご飯ほうり込み】です。卵かけご飯好きですが食べだすとすぐに飽きてベタベタしたご飯が気持ち悪くなってた私ですが、このやり方の卵かけご飯はサラサラだけどコクありすっごく美味しかったです。