簡単5分！小松菜と油揚げのお醤油炒め
mori624 @cook_40082914
小松菜って体に良い栄養素がたっぷり！
野菜に困ったときはもっぱら小松菜頼り＾＾
５分あればできちゃう簡単おかずです！
このレシピの生い立ち
小松菜が安い時期になると必ず作ります！
お肉を使わなくてもご飯が進むようなおかずが作れないかな～と考えました。
簡単5分！小松菜と油揚げのお醤油炒め
小松菜って体に良い栄養素がたっぷり！
野菜に困ったときはもっぱら小松菜頼り＾＾
５分あればできちゃう簡単おかずです！
このレシピの生い立ち
小松菜が安い時期になると必ず作ります！
お肉を使わなくてもご飯が進むようなおかずが作れないかな～と考えました。
作り方
- 1
小松菜を5センチ幅に切って洗う。
油揚げは油抜きし、幅１センチくらいに切る - 2
フライパンにごま油を熱し、油揚げを入れて少し焦げ目がつく程度に炒める
- 3
小松菜と和風だしの素を２に入れ、小松菜がしんなりしたら醤油を回しかける
- 4
すりゴマをまぶして混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
油揚げは焦げ目がついたら一度取り出して小松菜がしんなりした後に
再度投入すると、カリカリとした食感が残ってまたおいしいです＾＾
ゴマ好きな私はすりゴマはたっぷり入れたほうが好きです！
醤油の量はお好みで加減してくださいねー
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