おうち居酒屋♪絶品！牛すじのネギ塩炒め
ちぃﾄﾝ @chiiton826
どて焼きを作る前に半分取り出して塩炒めに。これはやみつきになります♪おいしいっ♪◆2013/3/7…61個目話題入感謝◆
このレシピの生い立ち
居酒屋で美味しかったので作りました。主人の注文です♪
おうち居酒屋♪絶品！牛すじのネギ塩炒め
どて焼きを作る前に半分取り出して塩炒めに。これはやみつきになります♪おいしいっ♪◆2013/3/7…61個目話題入感謝◆
このレシピの生い立ち
居酒屋で美味しかったので作りました。主人の注文です♪
アプリでひらく作り方
- 1
・牛すじをたっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹でる（約1時間）
※ペーパータオルなどで落としぶたをする -
- 2
おでん用のすじ肉を使ったら、茹でる時間はかなり早いです。
- 3
・ねぎとニンニクをみじん切りにする。
・筋が柔らかくなったら取り出し適当な大きさに切る -
- 4
・フライパンに油とニンニク・唐辛子を入れて火を付ける。
・香りが出てきたらすじ肉を入れる。 - 5
・多めの塩こしょうをいれネギをたっぷり入れたら、ブラックペッパーたっぷりと醤油を入れてさっと混ぜたら出来上がり。
-
- 6
・七味をかけてどうぞ。
-
- 7
2013年3月7日
皆さんのおかげで話題入りさせて頂きました。
ありがとう<(_ _)> -
コツ・ポイント
ネギ・塩こしょう・ブラックペッパーはたっぷりかけて下さいね☆
すじ肉は生が美味しいですが、おでん用のものでも出来ます。
つくれぽ
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