簡単＊キャベツとろとろロールキャベツ♪
よっこんこん♪ @cook_40056433
豆腐を入れても美味しい、ダイエットにもいい、ロールキャベツ♡作り方は簡単です(笑)冷凍保存もできます(*^^)v
このレシピの生い立ち
簡単にできるロールキャベツが作りたくて(*^^)v
キャベツの余りは、千切りにして、茹でたお肉の下にしいてもOKです！
簡単＊キャベツとろとろロールキャベツ♪
豆腐を入れても美味しい、ダイエットにもいい、ロールキャベツ♡作り方は簡単です(笑)冷凍保存もできます(*^^)v
このレシピの生い立ち
簡単にできるロールキャベツが作りたくて(*^^)v
キャベツの余りは、千切りにして、茹でたお肉の下にしいてもOKです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯を包丁で取り除き、丸ごと鍋で茹でる。少ししんなりしたら、ボウルに水を入れ冷やす。
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- 2
一枚ずつはがし、茎の太い所を包丁で薄く切る。キャベツについた水分はふきんでキレイにふく。
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- 3
★の材料を合わせ、粘り気がでるまでよく混ぜ、10個俵型にする。※豆腐入りの場合、よく水切りしたものを入れる。
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- 4
キャベツにお肉を巻く。キャベツの内側の小さいのを最初に巻く。
-
- 5
次に大きい外側のキャベツの葉で巻き、巻き終わりを爪楊枝でとめる。
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- 6
大きい鍋にロールキャベツを並べ、水とブイヨンを入れ、落し蓋をして煮る。キャベツが柔らかくなるまで煮たら完成♪
-
- 7
ケチャップをつけて、お召し上がり下さい♡
- 8
カテゴリ入りしました。2014/01/18
コツ・ポイント
キャベツが余りそうだったら、3重に巻いてもOK！
豆腐の水切りが面倒な場合、レンジでチンをして、ふきんでしぼって水切りをしてもいいです。
豆腐入りの場合、タネが緩くなってしまいますので、パン粉を気持ち多くすると、いいかたさになります。
つくれぽ
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