サツマイモとベーコンのチーズ焼き

サツマイモとベーコンのチーズ焼き-レシピのメイン写真

サツマイモとベーコンのチーズ焼き

☆彡COTO☆彡 @cook_40119380

生クリームで滑らかな口あたりのサツマイモをチーズ焼きにしてみました♪
このレシピの生い立ち
グラタンにするつもりでしたが、チーズ焼きになりました(;^_^A

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生クリームで滑らかな口あたりのサツマイモをチーズ焼きにしてみました♪
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グラタンにするつもりでしたが、チーズ焼きになりました(;^_^A

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材料

2人分

さつまいも中１本
ベーコン３枚
みじん切り玉葱中1/2コ分
バター大さじ１
黒コショウ少々
塩少々
生クリーム大さじ２
ピザ用チーズ適量
乾燥パセリ少々

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作り方

1

さつまいもは皮をむいて輪切りにし、茹でてマッシャーで潰す。→生クリームを混ぜ合わせる。
2

フライパンにバターを熱し玉葱を炒める。しんなりしてきたら適当な大きさに切ったベーコンを加え、塩・黒コショウをふる。
3

２を１に混ぜ合わせたら、耐熱皿に入れてチーズをのせ、焼き色が付くまでオーブントースターで焼く。
4

乾燥パセリをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ホワイトソースを足してグラタンにしてもいいと思います♪

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2009/09/15 00:50に公開

創作好きな三十路ママです♪

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このレシピのキーワード

さつま芋ベーコン生クリームピザ用チーズバター玉ねぎ

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