牛薄切り肉を広げ
軽く塩コショーします。

ねぎを５ｃｍ位に切り、お肉でクルクルと巻く。

フライパンに油を熱し、お肉をコロコロと満遍なく焼き、李錦記オイスターソースで絡めて完成。