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ボスのお弁当♪牛肉とピーマン炒め
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ボスのお弁当♪牛肉とピーマン炒め-レシピのメイン写真

ボスのお弁当♪牛肉とピーマン炒め

プラチナローズ
プラチナローズ @cook_40033667

忙しい朝でもパパッと作れます。
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簡単にチンジャオロースー風なおかずができないかな～と思って考えました。

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材料

2人分
  • 牛薄切り肉 100g
  • ピーマン 1個
  • オイスターソース 小さじ1くらい
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切り、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンで牛肉を焼いていき、色が変わったらピーマンを入れる。

  3. 3

    塩コショウとオイスターソースで味をつけてできあがり。

  4. 4

    ＜お弁当の内容＞＊そぼろごはん＊さつまいもの甘煮＊れんこんのキンピラ＊ウィンナー＊牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

  5. 5

    私とチビコの分も作りました。

    • ボスのお弁当♪牛肉とピーマン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎると苦味が出るので、シャキシャキ感が残る程度で火を止めてください！

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プラチナローズ
プラチナローズ @cook_40033667
2007/08/13 03:23に公開
福岡出身で都内在住、育児に奮闘中の新米母です。ボス（夫）とチビコ（娘）とにゃあ（猫）の４人でにぎやかに暮らしています。どうぞよろしく！ローズのおうち日記 2http://ameblo.jp/platinarose/
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 牛スライス

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