豚ロースのネギたっぷり塩だれ丼

maaa4ron
maaa4ron @cook_40210121

パパッとできて大満足*お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
豚バラよりロースが安かったので作りました*

豚ロースのネギたっぷり塩だれ丼

パパッとできて大満足*お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
豚バラよりロースが安かったので作りました*

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り(今回はしゃぶしゃぶ用) 8枚
  2. ネギ お好み
  3. 塩コショウ 少々
  4. ウェイパー 適量
  5. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウをし、こんがり焼けるまで焼きます。焼けたらネギを少々入れて、ウェイパーで味を整えます。

  2. 2

    丼にご飯を入れたら、お肉をのせて完成です。上からネギをまた乗せて、ネギたっぷりでお召し上がりください。

コツ・ポイント

豚バラ、豚こまでも◎豚ロースの薄切りはあっさり、豚バラはこってり、豚こまはいろんな部位が入ってるので硬かったりするかもです*

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自分用のメモとして残しています。どなたかの参考になればうれしいです。基本目分量のため、量はあまり参考にならないですが、味付けの参考になれば幸いです。
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