イクラとサーモンの親子スパゲッティー

ちむちむチェリーボム @cook_40201792
鮭とイクラの親子が奏でる美味しいハーモニ〜♪ ケーパーの塩味もアクセント。白ワインでどうぞ!
このレシピの生い立ち
イクラもサーモンも好きなので、合わせて食べてみたいと思ったのです。
イクラとサーモンの親子スパゲッティー
鮭とイクラの親子が奏でる美味しいハーモニ〜♪ ケーパーの塩味もアクセント。白ワインでどうぞ!
このレシピの生い立ち
イクラもサーモンも好きなので、合わせて食べてみたいと思ったのです。
作り方
- 1
塩適量を入れた湯を湧かし、スバゲティーを茹でます。
サーモンは一口サイズにカットしておきます。 - 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、スライスしたにんにくを弱火で炒めながら、コンソメを加えます。キューブのものは潰します。
- 3
同じタイミングで、クレイジーソルトを降り、ケーパーも加えます。(ここでオイルソースを作る感じです)
- 4
茹で上がったパスタをよく湯きりし、3.のフライパンの中で混ぜ合わせます。
ここでもう火は止めてください。 - 5
最後にサーモンを和えます。お皿に盛ってから、イクラを上からまぶし、出来上がり。チーズを振って、召し上がれ。
コツ・ポイント
まだ熱いフライパンの中でサーモンとイクラを和えてしまうと、煮えてしまいます。出来るだけ生で味わいたいので、手早くフライパンから出して盛りつけてね!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
いくらとサーモンのスパゲッティ いくらとサーモンのスパゲッティ
レストランで食べて意外にもすごく美味しかった、イクラ乗せパスタ。以来家でも真似して作ってます。イクラとサーモン、ケチってるようですが(笑)、多すぎるとくどいので心持ち少なめが丁度いい。 (*'o'*) -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19078548